Małe radości i przyjemności w Tłusty Czwartek

Dziś
Tłusty Czwartek, dzień rozpusty i wolności żołądkowej. Nie namawiam
tutaj do pełnego popuszczenia pasa i zapomnienia o limitach aż do
pierwszych mdłości, ale asceza i poświęcanie się w imię linii i zdrowych
kalorii też ma swoje granice.

Rzadko
zdarza mi się piec, ale w tym karnawale zaliczyłam tak pączki (pierwsze
samodzielne w moim życiu!!!) jak i faworki. Przyjemność lepienia i
smażenia, nadziewania, wąchania ciepłego ciasta drożdżowego i
delikatność tekstury już upieczonych specjałów, daje tyle samo radości
co samo jedzenie. Pączki lubię najbardziej małe. Oprószone skórką
pomarańczową, takie na 4 kęsy, z niesłodkim nadzieniem z róży, bez
nadmiaru lukru, tłuszczu i ekstrawagancji dodatków. 

Życie
składa się z zapachów, smaków, dobrych chwil, codzienności i świąt
takich jak dziś, małych, ale osładzających szare dni. Nie odmawiajcie
sobie więc wszystkiego, celebrujcie czule dobre chwile, bądźcie dla
siebie wyrozumiali, korzystajcie z dnia i słodkich specjałów.

Smacznego!